Artisanales Bières Belges Sàrl
Le spécialiste des Grandes Bières

Imprimer

Partager

Vente aux professionnels

Artisanales Bières Belges
Grand Pré 15a
1510 Moudon
+41 79 206 78 47
Plus en détail

BIERE DU CHATEAU brune, 11°

(TVA 7.7% incluse)
BIERE DU CHATEAU brune, 11°

Autre

La Kasteel bruin est une bière brune artisanale de la brasserie belge Van Honsebrouck. C'est aujourd'hui un classique des bières brunes belges de haute fermentation et elle est très appréciée en Belgique comme à l'étranger pour ses excellentes qualités gustatives.

La Kasteel Brune se présente dans une jolie robe d'un marron-brun relativement opaque et accompagnée d'une tête de mousse beige, dense et abondante à la bonne tenue dans le verre.

De cette Kasteel brune s'échappent des arômes doux et maltés de prune et de raisins secs, de caramel, du sucre candi, de malts brûlés et d'orge. Cela laisse pressentir l'arrivée en bouche, avec une attaque souple et très douce. Des saveurs de caramel, de fruits noirs comme la prune, de miel et de moka se font sentir sur le palais tandis que l'alcool affiche discrètement sa présence malgré un pourcentage par volume de 11%. L'ensemble apparaît assez vineux, avec une légère acidité qui évoque le vin rouge et le porto. L'amertume du houblon est légèrement perceptible et accompagne surtout la fin de bouche.

La Kasteel brune est aussi appelée Bière du château brune. Elle se conserve plusieurs années, comme l'indique l'étiquette. Pour la servir, il est conseillé de verser la bière rapidement et d'un seul trait, en tenant le verre à la verticale.

CURTIUS BLACK C, 8°

(TVA 7.7% incluse)
CURTIUS BLACK C, 8°

Autre

Black C
Ce stout surprendra les palais à la recherche de bières de caractère riches en saveurs. La Black C fait doublement référence à sa robe d’un noir impénétrable, ainsi qu’à la brasserie dont est originaire ce stout.

Garanti non pasteurisé, non stérilisé et non filtré, il offre des arômes torréfiés de café et de cacao tout en révélant, à mesure qu’avance la dégustation, une amertume harmonieuse. Cette bière est le fruit d’un brassage de malt torréfié et grillé, dont la longue fermentation permet d’équilibrer l’ensemble des saveurs.

Black Mamba, 4.3°

(TVA 7.7% incluse)
Black Mamba, 4.3°

Autre

Avec cette Black Mamba, la brasserie belge Saint Hélène nous propose une bière tout a fait étonnante et délicieuse. En effet, ce stout (un style déjà très rare en Belgique) a été houblonné avec ce qui se fait de mieux actuellement en termes de houblons : Le Citra et le Simcoe. Une bière avec un profil aromatique très particulier donc !
Ainsi, cette bière belge nous propose une robe noire profonde, surplombée par une mousse légèrement colorée et onctueuse. Le nez propose d'intéressants arômes sur le chocolat noir, le malt torréfié et les fruits légèrement compotés. En bouche, derrière une belle rondeur apparente, les saveurs sur le chocolat, les agrumes et le malt torréfié explosent. Le final est à la fois amer et torréfié.
La Black Mamba est donc une bière très particulière dans le paysage brassicole belge, un peu à l'image des autres bières de la brasserie comme par exemple la Simcoe Lager !

BRUGSE ZOT brune, 7.5°

(TVA 7.7% incluse)
BRUGSE ZOT brune, 7.5°

Autre

La Brugse Zot Dubbel est une version brune de la bière brassée dans le coeur historique de Bruges et qui porte le nom de "Brugse Zot". Ce nom, qui signifie "Fou de Bruges" en Flamand, est le nom donné au habitant de la ville en raison de vieilles traditions et légendes locales.
La jeune et renaissante brasserie Straffe Hendrix, qui produit les bières Brugse Zot, tente depuis son ouverture en 2005 de promouvoir le patrimoine et les traditions brassicoles de la ville de Bruges. C'est aujourd'hui la dernière brasserie encore en activité dans le cœur historique de la ville de Bruges qui comptait auparavant une multitude de lieux de brassage.
La Brugse Zot Dubbel est brassée avec 6 sortes spéciales de malt qui lui donnent sa robe brune aux reflets rougeoyant qui la distingue de sa sœur blonde.
Cette bière brune offre au nez des arômes de caramel, de malts grillés avec de belles notes de fruits murs et des pointes aromatiques évoquant les épices.
En bouche, on retrouve des saveurs maltées avec toujours des notes de caramels, de graines grillées, ainsi que de belles notes de fruits murs et une touche épicée de cannelle. Intervient ensuite une belle amertume légère mais relevée, qui est apportée par le célèbre houblon tchèque Saaz utilisée pour produire cette Brugse zot Dubbel.
Bière franche et plus forte que sa version blonde, elle a obtenu la consécration en 2011 grâce à une médaille d'argent dans l'un des concours brassicoles des plus prestigieux et des plus réputés au monde, à savoir, le Brewing Industry International Awards. Afin de prendre connaissance de ses qualités gustatives nous vous conseillons de la déguster dans le verre Brugse Zot.

CAROLUS Classic Brune, 8.5°

(TVA 7.7% incluse)
CAROLUS Classic Brune, 8.5°

Autre

Découvrez une bière de renommée mondiale élue Meilleur bière brune aux World Beer Awards en 2012!

Avec cette Gouden Carolus Classic, partez au coeur de l'excellente gamme de bière Gouden Carolus que vous propose la Brasserie Belge Het Anker. Cette Brasserie Flamande est une des plus anciennes de Belgique puisqu'elle fut créée en 1369 !
La bière Gouden Carolus Classic est une bière brune issue d'une fermentation haute. Cette bière bénéficie d'une refermentation en bouteille qui va lui permettre d'achever son évolution et d'affiner ses qualités gustatives.. Elle présente à sa sortie de la bouteille, une belle robe acajou tirant sur le rubis. Cette robe est couverte d'une mousse abondante mais éphémère.
La Gouden Carolus Classic laisse apparaitre dans le nez des arômes maltés et très fruités qui évoque le caramel, les prunes et les raisins. Une touche anisée est également perceptible.
On découvre ensuite sur le palais des saveurs elles aussi maltées et fruitées avec un aspect un peu liquoreux. Des notes torréfiées accompagnent des saveurs de fruits noirs et de fruits secs. On retrouve notamment des notes de prunes, de pruneaux, de raisins et de raisins secs. Associées à l'alcool, ces saveurs de fruits noirs rappellent certaines liqueurs de fruits. Le houblon se fait discret ici et la fin de bouche et relativement douce et maltée.
La Gouden Carolus Classic est une bière qui évolue et mûrit avec le temps, grâce notamment au processus de refermentation en bouteille dont elle bénéficie. Il est donc intéressant de la faire bonifier plusieurs années en cave. Elle se déguste de préférence dans son verre Gouden Carolus

CHIMAY BLEU brune, 9°

(TVA 7.7% incluse)
CHIMAY BLEU brune, 9°

Autre

Une bière belge trappiste brune fruitée et millésimée, elle peut vieillir en cave!

Mais par ou commencer quand on veut parler de la Chimay Bleu?
La Chimay Bleue est la plus forte et la plus complexe des bières trappistes de l'abbaye de Notre Dame de Scourmont Elle offre un bouquet d'épices et un nez fruité, très caractéristique de la Chimay. En bouche, elle procure une longue amertume et traduit une torréfaction prononcée.
A l'origine, uniquement conçue pour Noël, elle est désormais brassée régulièrement depuis 1958. En grande bouteille, elle est appelée Chimay Grande Réserve.Cette bière est millésimée, elle demande donc à être vieillie quelques années.
Pour la servir, il est conseillé de verser lentement la bière dans un verre légèrement incliné et de manière à ce que la bouteille ne touche pas le verre Chimay.

DELIRIUM NOCTURNUM, 8.5°

(TVA 7.7% incluse)
DELIRIUM NOCTURNUM, 8.5°

Autre

Brassée par la Brasserie Huyghe, La Delirium Nocturnum est considérée comme la petite sœur brune de la célèbre Delirium Tremens, qui a fait le succès de cette brasserie en activité depuis 1654. La Delirium Nocturnum a d'ailleurs été créée en 1999, à l'occasion du 10ème anniversaire de la Delirium Tremens.
La petite dernière est habillée d'une robe d'un rouge-Brun foncé et se coiffe d'un col de mousse compacte et stable de couleur beige. De ce col s'échappent des arômes maltés très appréciables avec des notes de caramels, de moka, de chocolats suivies de touches fruitées et des pointes épicées de réglisse et de poivre.
Une fois sur la palais, elle apparait bien maltée avec des saveurs complexes, à la fois torréfiées et amères. L'ensemble est soutenue par la douce rondeur initiale des malts tandis que s'affirme l'amertume plus typique du houblon. Des notes de réglisse, de chocolat ainsi qu'une légère acidité sont également perceptibles tandis que l'alcool accompagne la dégustation du début à sa fin. La fin de bouche présente d'ailleurs un bel équilibre entre amertume sureté vineuse et douceur maltée.

GULDEN DRAAK 9000 QUADRUPLE 10.5%

(TVA 7.7% incluse)
GULDEN DRAAK 9000 QUADRUPLE 10.5%

Autre

La Gulden Draak originale reçoit un renfort de taille: la Gulden Draak Quadruple. Vous l'aurez compris, cette appellation issue de la réputée brasserie artisanale belge Van Steenberge a déjà une histoire, connue de nombreux amateurs de bière pour sa qualité. Doté d'une palette de goûts riches et complexes basée sur 3 sortes de malts différents, ce qui représente déjà une quantité dépassant 4 fois le taux contenu dans une bière Pils. Elle s'habille d'une belle couleur dorée et ambrée, et soumet des arômes fruités à un goût déjà rafiné et légèrement sucré. Au final, c'est un bouquet exceptionnel, et comme toujours en phase avec les traditions de la brasserie belge Van Steenberge.

GULDEN DRAAK Brewmaster 10.5%

(TVA 7.7% incluse)
GULDEN DRAAK Brewmaster 10.5%

Autre

Découvrez la Gulden Draak Brewmaster's Edition, la célèbre bière avec de nouvelles saveurs grâce au vieillissement.

On retrouve une robe ambrée caractéristique de la Gulden Draak surmontée d'une mousse blanche. Au nez, on sent des arômes de fruits secs, de caramel et de malts fumés. En bouche, on goûte une bière chaleureuse du haut de ses 10,5% d'alcool, des notes liquoreuses et boisées.

GULDEN DRAAK Classique 10.5%

(TVA 7.7% incluse)
GULDEN DRAAK Classique 10.5%

Autre

La Gulden Draak ... une main de fer dans un gant de velours ! Avec sa bouteille blanche aux allures légères et innocentes, la Gulden Draak tente de tromper son monde mais c'est sans compter sur la transparence de la verrerie! Car une fois dans le verre, c'est bel et bien une bière brune qui s'échappe de la bouteille blanche au petit dragon doré !

Après avoir fait son apparition, habillée d'une robe noire et opaque, la Gulden Draak révèle rapidement des arômes puissants de malts torréfiés évoquant le chocolat noir et le cacao. Ceux-ci s'accompagnent de surprenantes pointes houblonnées.

Au niveau du goût, ce sont les saveurs de malts torréfiés et de chocolat qui prennent le dessus tandis qu'une douce amertume houblonnée s'installe en fin de bouche et perdure longuement.

Le nom de "Gulden Draak" est la traduction flamande de "Dragon Dorée". Ce nom a été donné en hommage au dragon doré présent au sommet du beffroi de la ville belge de Gand, où est située la Brasserie. Cette bière est à déguster dans son verre.

GULDEN DRAAK Impérial Stout 10.5%

(TVA 7.7% incluse)
GULDEN DRAAK Impérial Stout 10.5%

Autre

La Brasserie Van Steenberge sort une nouvelle bière de sa gamme Gulden Draak sous les traits d'un Imperial Stout de caractère.

Complexe et puissant sous ses 12% d'alcool, il possède une robe noire intense avec une fine mousse beige dévoilant des arômes de chocolat, de noisette, de levure et de malt grillé.

En bouche, on y retrouve des saveurs de malt grillé, de chocolat, de levure, de caramel et de café.

C'est une bière crémeuse avec une carbonatation faible menant vers une finale sèche et amère.

HACKER Dunkel Weisse 5.5%

(TVA 7.7% incluse)
HACKER Dunkel Weisse 5.5%

Autre

HERCULE brune 9%

(TVA 7.7% incluse)
HERCULE brune 9%

Autre

Encore un magnifique produit de l'excellente Brasserie Ezzeloise à découvrir sur Saveur Bière avec cet Hercule Stout.

Première bière à revendiquer le titre de «Belgian Stout », cette bière belge artisanale a en effet un bel argumentaire pour vous convaincre de sa grande qualité. Brassée sans aucun ajout d'épice ou de sucre, elle peut être considérée comme l'un des meilleurs stouts de Belgique !

Doté d'une magnifique robe d'un noir impénétrable, cet Hercule Stout développe une fois dans le verre une mousse beige et crémeuse à la tenue appréciable.

Il propose ensuite au nez des arômes légers mais très agréables qui oscillent entre des senteurs torréfiées de cacao, de café et des odeurs fruitées de liqueurs. Aussi complexe dans le nez qu'en bouche, la Hercule Stout présente une fois sur le palais des saveurs exceptionnelles et loin des Stouts extrêmement sucrés et souvent très lourds que l'on trouve généralement en Belgique.

Avec une entrée de bouche très sèche mais qui ne révèle pas pour autant sa haute teneur en alcool, cette bière présente une texture soyeuse qui glisse littéralement sur le palais. Elle offre des saveurs torréfiées de cacao et d'expresso tout en révélant au fur et à mesure de la dégustation une belle amertume qui s'amplifie sans jamais dominer l'ensemble. La fin de bouche est absolument exquise avec des saveurs extrêmement persistantes et très plaisantes.

Avec un degré d'alcool qui le démarque des classiques stouts anglais et avec des qualités gustatives inhabituelles pour un Stout belge, cet Hercule Stout mérite largement son appellation autoproclamée de «Belgian Stout » ! Un produit qui rentrera rapidement dans vos classiques de dégustation et qui vous est vivement conseillé

LEFFE Brune 6.5%

(TVA 7.7% incluse)
LEFFE Brune 6.5%

Autre

La Leffe brune est une bière belge d'abbaye typique brassée par l'abbaye de Leffe.

Derrière sa mousse abondante se cache une bière parfaitement équilibrée. La Leffe, véritable bière de dégustation, contient du malt foncé et torréfié, du houblon, de la levure et du maïs.

Le tout lui donnant cette couleur brune si caractéristique. Une bière qui se savoure idéalement dans son verre Leffe !

Lily Blue, 7.5%

(TVA 7.7% incluse)
Lily Blue, 7.5%

Autre

Le brun cuivré éclatant de sa robe est le préambule d’un univers de douceur et de rondeur. Le nez malté, légèrement fruité, concorde parfaitement avec un goût orienté vers des saveurs « caramel ». Soutenue à tous niveaux, elle reste très équilibrée. Une très légère note de torréfaction nous surprend toutefois en fin de bouche. Première bière produite par la brasserie, sa rondeur rappelle le plaisir et nous invite à passer un moment simple de dégustation.

MAC-CHOUFFE 8%

(TVA 7.7% incluse)
MAC-CHOUFFE 8%

Autre

La brasserie d'Achouffe vous présente la Mc Chouffe, une bière brassée au coeur des Ardennes belges.

C'est une bière brune à la fine mousse beige, non filtrée et qui a été refermentée en bouteille et en fût.

Au nez, elle dégage des arômes d'épices, de caramel et de fruits.

En bouche, on y retrouve une pointe d'amertume et des saveurs de fruits, de malt grillé, de caramel et de levure.

N'hésitez plus et découvrez cette bière exceptionnelle dans son verre Calice Chouffe !

MAREDSOU Brune 8%

(TVA 7.7% incluse)
MAREDSOU Brune 8%

Autre

La Maredsous Brune est une bière d'Abbaye brune qui était à l'origine uniquement brassée pour Noël, mais qui est devenue au fil du temps, une valeur incontournable !

De couleur bordeaux foncé, cette bière mousseuse est reconnaissable à ses arômes, alliant un mélange de caramel et des touches fruitées !

Son arrière goût d'agrumes ôte le côté "lourd" de la bière brune traditionnelle. Comme la Maredsous triple, cette bière contient de la levure ainsi, elle est refermentée directement en bouteille.

NEBULEUSE Malt Capone 7%

(TVA 7.7% incluse)
NEBULEUSE Malt Capone 7%

Autre

Originaires d’Angleterre et adoptées outre-atlantique au 18e siècle, les porters sont connues pour leur caractère bien trempé.
Fermentée avec un bourbon américain et des gousses de vanilles, notre Malt Capone est une offre qu’on ne peut refuser. Avec sa mousse onctueuse et ses notes torréfiées, elle possède un corps profond et complexe.
Elle est la compagne idéale d’un dessert au chocolat ou d’un bon cigare entre amis.

Nonkel Pater Qua-Dubbel, 9°

(TVA 7.7% incluse)
Nonkel Pater Qua-Dubbel, 9°

Autre

Le goût riche d'une quadruple avec la douceur d'une double.
Palette généreuse de malts noirs.
Arômes subtils de chocolat, de vanille et de café.
Terminé par une sensation en bouche chaleureuse.

ORVAL 6.2%

(TVA 7.7% incluse)
ORVAL 6.2%

Autre

L'Orval est une bière trappiste de dégustation, à la belle couleur orangée et présentant un beau nez aromatique. Elle est brassée à l'Abbaye d'Orval en Belgique. C'est une bière à l'arôme houblonné intense qui dévoile une légère acidité astringente et gagne à mûrir en cave pendant quelques années, debout et à l'abri de la lumière.

Ce caractère complexe de l'Orval vient en partie de trois fermentations séparées et du houblon local utilisé pour la produire. Le poisson à l'anneau d'or est resté l'emblème de la brasserie de la fontaine Mathilde dans laquelle miroitent aujourd'hui les ruines de l'abbaye médiévale, lui fournissant toujours l'eau pure de sa source.

Une bière belge de référence à déguster entre amis et à consommer à différentes températures pour en révéler tous les arômes. Il est conseillé de verser le dépôt séparément lors de la dégustation. Dans le verre, elle nous présente une robe très légèrement ambrée, surmontée d'une généreuse mousse blanche. Le nez est partagé entre notes sur le houblon frais mais aussi sur la levure sauvage. La bouche, qui présente une magnifique pétillance est elle aussi portée sur la brett, à savoir la levure sauvage. Le final est amer, sur une belle longueur.

Queue de Charrue Brune, 5.4°

(TVA 7.7% incluse)
Queue de Charrue Brune, 5.4°

Autre

La Queue de Charrue Brune est une véritable bière rouge flamande, elle acquiert son goût "aigre-doux" après une garde de 18 mois dans des fûts de chêne. Cette garde ainsi que les différents coupages lui procurent un fruité exceptionnel.